Rasa de vaci Charolaise este una dintre cele mai utilizate rase de bovine de carne din Franta. A devenit tot mai cunoscuta si in Romania, crescatorii folosind-o preponderent la reproductia cu alte rase mai slabe calitativ. Merita spus ca rasa Charolaise este apreciata mai ales pentru calitatile gustative ale carnii. Greutatea vacilor si taurilor din […]
