Categorii
Caprine

Patronat: Unii producatori pun cacareze de oaie in lapte pentru a insela consumatorii

În această perioadă nu ar trebui să existe pe piaţă lactate proaspete de oaie şi capră, însă unii mici producători şi unele centre de colectare pun căcăreze de oaie în lapte pentru a-i da mirosul specific şi a înşela consumatorii, a declarat Dorin Cojocaru, preşedintele Patronatului Laptelui din România, într-o conferinţă de profil. “Trebuie să […]

Categorii
Caprine

Capre de talie mica: Capra Nigeriana Pitica si Pygmy

Pe langa rasele obisnuite de capre exista cateva care sunt de talie mica. Uneori, le putem regasi si pe acestea in ferme, insa sunt mai degraba crescute de placere, decat pentru productia de lapte. Va prezentam in acest articol doua asemenea rase. Capra Nigeriana Pitica Dwarf Caprele de origine nigeriana Dwarf sunt de talie mica, […]