Cand se culeg merele si cum le pastram pentru iarna

0
347
Cand se culeg merele
Cand se culeg merele

Cand se culeg merele este o intrebare tot mai des intalnita la inceputul toamnei, anotimpul care ne imbogateste cu recolta din gradina.

Pentru a pastra insa cat mai mult timp roadele e bine sa acordam atentie momentului in care culegem fructele si, bineinteles, modului in care le pastram.

Vom discuta in acest articol despre mere, fiind aproape cel mai des intalnit fruct de la noi.

Cand se culeg merele – perioada optima

Momentul de recoltare este important, de aceea specialistii recomanda ca soiurile mai dulci sa fie primele culese, mai timpuriu. Putin mai tarziu pot fi lasate soiurile mai acrisoare.

In ceea ce priveste o data calendaristica, recoltarea poate incepe din a doua saptamana a lunii septembrie si poate dura pana la jumatatea lui octombrie. Merita mentionat ca orice schimbare brusa de temperatura, in special mai rece, poate aduce pagube recoltei.

Exista si cateva ponturi prin care va puteti da seama foarte usor daca merele s-au copt si pot fi fara probleme recoltate. De exemplu, daca marul s-a desprins din codita, dupa doar cativa centimetri de rotire, inseamna ca aceste este cu adevarat copt.

Cand se culeg merele: cum le pastram

Pe langa culesul merelor este foarte importanta si pastrarea merelor.

Un aspect ce merita retinut se refera la pastrarea separata a fructelor din soiuri diferite. Totodata, se vor consuma inainte merele de toamna, care au asadar o perioada de pastrare ceva mai mica fata de soiurile de mere pentru iarna.

Soiurile care au o rezistenta mai crescuta si care pot fi pastrate mai mult timp sunt: Golden, Jonathan, Starking Delicious. De asemenea, fructele care vor rezista cel mai mult vor fi cele care nu au fost lovite si cele care au o marime relativ medie.

Conservarea merelor pentru iarna, daca este facuta corect, adica fructele sunt ferite de inghet si nu au parte de o umiditate prea mare, pot rezista aproape sapte luni.

Impachetarea merelor cu hartie

Pentu a le feri cat mai mult de boli, merele, circa un mar din trei, se pot impacheta in hartie, eventual de ziar, lucru care va reduce riscul de transmitere a imbolnavirii unui mar catre celelalte.

De asemenea, multi dintre noi au constatat probabil ca frucele se strica iarna in beci. Acest lucru se intampla de cele mai multe ori din cauza unei ciuperci microscopice care afecteaza fructele. Este important sa alocam timp si unei igienizari a beciului, in toamna.

Pentru curatarea beciului este necesar ca toate obiectele sa spalate cu detergent, apoi intregul spatiu al beciului sa fie igienizat cu zeama bordeleza spre exemplu. Foarte important, folositi echipament de protectie cand desfasurati aceste lucrari.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here