Sfecla rosie este apreciata pentru gustul sau deosebit in salate. Pe langa intrebuintarile alimentare, ea se utilizeaza si in industrie fiind un bun colorant. Cei care doresc sa cultive aceasta leguma, originara din zona Mediteraneana, cu siguranta trebuie sa stie cand se seamana sfecla rosie si ce nevoi are pentru a se dezvolta.
Temperatura
Pentru a incepe procesul de germinare, trebuie sa ne asiguram ca am depasit valorile termice apropiate de zero. Astfel, la 8-9 grade Celsius, semintele de sfecla rosie vor incepe sa germineze. Rasarirea plantei se va produce in circa 3 saptamani.
Are nevoi mai mari de caldura, dezvoltarea optima a plantei fiind la temperaturi de peste 20 de grade Celsius
Ce soluri prefera
Prefera soluri cu un pH de 6-7, cu textura mijlocie si bogate in humus. Totodata, si solurile calcaroase sunt eficiente in cultivarea sfeclei rosii, daca sunt controlate carentele de bor, mangan si magneziu.
Nu cultivati sfecla pe soluri compacte, deoarece exista sansa sa se asfixieze.
Lumina si umiditate
Are nevoie de un timp indelungat de lumina pe zi, in jur de 10 ore, pentru a se dezvolta. Pretentiile fata de umiditate sunt, in schimb moderate.
Cand se seamana sfecla rosie
Se poate cultiva cu 2-3 saptamani dupa ultimul inghet din primavara. Asigurati-va ca ulterior semanarii nu mai revin temperaturile de 0-1 grad Celsius.
Semanatul se va realiza in luna aprilie, pentru cultura in ogor propriu. Daca dorim sa realizam o cultura succesiva, semanarea o vom face mai tarziu, prin mai-iulie. Adancimea recomandata este de 2-3 cm.
De asemenea, sfecla poate sa fie din nou plantata in toamna, cu 6-8 saptamani inainte de primul inghet. Sfecla rosie nu se va planta vara, deoarece devine lemnoasa cand temperaturile sunt mari.
Norma de insamantare 12-15 kg/ha.
Distanta de semanat intre ele, in gradina dvs., poate sa fie de 15 cm, iar intre randuri 45 cm. Pe teren modelat, cu brazde de 94 cm la coronament, se seamana 3 randuri la distanta de 37 cm.
Citeste si: Cand se planteaza morcovii? Sfaturi pentru incepatori
In timpul cresterii,radacina poate sa iasa din pamant. Este bine sa puneti pamant peste ea, sa fie acoperita in totalitate.
Este nevoie sa o ingrijim cu ajutorul unor prasile mecanice.
Recoltare
Se poate recolta de la 45-60 de zile de la insamantare.
