Categorii
Legume si fructe

Cum ne dam seama ca un pepene rosu este copt

Pepene rosu, iata un deliciu de care cu greu ne putem abtine pe timp de vara. Pofta insa ne poate fi usor stricata daca dam peste un pepene necopt. Este bine ca cunoastem cateva sfaturi care ne vor ajuta sa recunoastem, cat se poate de rapid, un pepene daca este copt.

In primul rand, vom vorbi despre perspectiva micului fermier sau a gradinarului. Mai exact, cum isi poate da seama acesta daca pepenele rosu pe care il are este copt sau nu.

Pepepe rosu: cum ne dam seama in functie de carcel

In locul in care a crescut pepenele, pe partea opusa de vrej, va exista un carcel. In cazul in care acesta este uscat, atunci avem sanse foarte mari ca pepenele rosu sa fie copt.

Un alt aspect important este sa ne uitam la partea inferioara a pepenului, mai exact la suprafata pe care sta pe pamant. Daca culoarea este un alb crem la soiurile cu samburi si o culoare galben aurie la soiurile fara samburi, atunci de asemenea avem de-a face cu un pepene rosu copt.

Mai exista inca un element la care ne putem uita pentru a vedea daca pepenele este crud sau copt. De exemplu, acolo unde este prinsa codita de fruct, marginea aceasta ar trebui sa fie de culoare macar usor bruna. Asta inseamna ca pepenele este copt. In caz contrat este inca crud.

Pepene rosu: testul la piata

Cu siguranta exista multi oameni interesati de testarea pepenilor la piata, atunci cand ii cumparam. Exista si aici cateva variante care ne pot veni in ajutor.

Daca sunteti „furati” de un verde puternic al pepenelui, atunci e bine sa stiti ca sunt mari sanse ca acesta sa fie crud. Cei copti au un verde ceva mai sters, care nu sare in evidenta.

Mai exista celebrul „test al sunetului”. Acesta se refera sa ciocanim cu oasele degetelor in suprafata pepenelui, iar daca sunetul este unul cu cu ecou, a gol, atunci acela este un pepene rosu copt. Pe de alta parte, un sunet plin, indica faptul ca pepenele este inca crud.

Pepenele rosu – ce beneficii nutritionale are acesta

Daca am adus in discutie pepenele rosu, ar fi bine sa precizam si cateva aspecte importante despre aportul nutritional al acestuia. Exista o parere gresita in popor cum ca pepenele contine doar apa si zahar. Stiintific, lucrurile stau diferit.

Pepenele rosu este bogat in vitamine, minerale, precum si in antioxidanti. Acest fruct contine o substanta numita licopen, care are ca efect imbunatatirea circulatiei cardiovasculare. De fapt, se considera ca pepenele are cel mai inalt continut de licopen din toate fructele.

Mai mult decat atat, pepenele rosu are capacitatea sa regleze digestia datorita continutului sau mare de apa si fibre.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Pagina data web este protejata cu reCAPTCHA care este in aplicarePolitica confidialitatii si Conditiile de service Google.